粮农组织/欧洲复兴开发银行倡议的一站式查询系统
粮农组织和欧洲复兴开发银行正在帮助哈萨克斯坦的乳业提升竞争力
哈萨克斯坦成千上万的小型家庭农场生产该国原奶的绝大部分
新系统提供有关达到严格食品安全标准的信息，指南和提示
哈萨克斯坦奶业联合会最近启动了智能牛奶门户网站-从农场到餐桌的一站式良好农业实践和食品安全的“一站式系统。
通过该门户网站，是从奶农，牛奶收集者，牛奶加工者甚至消费者都可以轻松获得相关的知识和指导-从视频教程和农民资源手册到一系列视频和海报。
该门户网站是欧洲复兴开发银行（EBRD）和联合国粮食及农业组织（FAO）倡议的一部分。自年以来，这两个机构一直协助哈萨克斯坦的奶业遵守更严格的牛奶质量和安全标准。
知识共享变得容易
哈萨克斯坦成千上万的小型家庭农场生产该国近80％的原奶。
但是牛奶的质量经常达不到行业标准，牛奶的供应量是季节性的，到奶牛场的距离可能长达数百公里，有变质和升高的风险。
年以来，哈萨克斯坦就一直是欧亚经济联盟（EAEU）的成员。为保持竞争力，该国的奶农必须能够向国内公司供应符合严格EAEU食品安全标准的原奶。
哈萨克斯坦被授予遵守这些标准的扩展名。这为该国规模较小的奶农提供了更多的时间来升级其运营并改善其绩效。
EBRD/FAO计划帮助该国制定了《国家牛奶质量路线图》，该计划将标准的复杂要求转化为实用且易于执行的建议。
这个新系统背后的想法是提供与价值链的各个阶段相关的各种格式，以简单，直接的方式传达消息（通常以哈萨克语和俄语）。
这包括从保持奶牛健康到对工作场所进行适当消*等所有方面，以了解食用安全且不含抗生素的牛奶的重要性。而且，可以在任何给定时间使用智能手机访问此知识。
改变游戏规则的创新
该门户网站只是欧洲复兴开发银行/粮农组织倡议所引入的创新之一。
另一个创新是使用CollectMobile应用程序，这使哈萨克斯坦的乳品公司能够监控其原奶供应商的表现，洞悉供应商的增长潜力并优化牛奶采购路线。来自定制调查的现场数据揭示了阻碍农民生产更多和更高质量牛奶的障碍，并帮助公司更好地寻求支持。
简单，免费和开源的数字解决方案，例如CollectMobile和这个SmartMilk门户，正在改变哈萨克斯坦乳制品行业的局面。
他们正在帮助该国规模较小的农民和乳品公司之间建立信任。反过来，这将导致更高的行业效率，弹性和增长以及消费者安全。
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