有人说，最好的旅行,
是像当地人一样生活。
一双发现美好的眼睛，一颗对自然的探索之心。世界终有你未曾见过的姿态，等待你用新的方式去解锁与发现。
恰如我的三次哈萨克斯坦之旅，每一次都有不一样的惊喜。
第一次来到哈萨克斯坦，我完成了10年前曾许下30岁走遍个国家的愿望。初识这个国家，独特的异域风情，沉甸甸的历史文化，让我开启了认知的新世界。
第二次去哈萨克斯坦也不过两个月之前。12天，没有游客，没有喧嚣，没有公路，没有信号，没有网络，没有住宿只能露营，深度探索哈萨克斯坦本国人都不知道绝美自然风光。
这一次，我第三次来到哈萨克斯坦。但是，我仍然拥抱一种“陌生感”，去行走，去交流，去微笑，去发现眼前的生活带来不一样的东西。
北京-阿拉木图
阿斯塔纳航空公务舱，KS-航班
北京到阿拉木图，近六小时的空中飞行之旅，没有比舒适的旅行环境更能减轻长途飞行所带来的疲惫。
乘坐哈萨克斯坦阿斯塔纳航空公务舱KC-，从北京直飞阿拉木图，由东到西，横跨辽阔的中华土地。
豪华舒适的座椅，伴随着柔和的照明系统美美地进入梦乡；轻松的舱内环境，丰富的个人娱乐系统，为你提供最佳空中娱乐体验；专业的餐饮团队，巧妙地将世界各地美食的口味直接送到你的盘中——这些都是选择阿斯塔纳航空公务舱的额外惊喜。
01
＃阿拉木图-奇姆肯特＃
/行程概要
冼星海大街——Daredzhani餐厅——на%ящиймёд养蜂场——SUlU肥皂厂——RixosKhadishaShymkent酒店
飞机抵达阿拉木图的时间是当地时间10：00，一家格鲁吉亚餐厅Daredzhani为我们送来清晨可口的早餐食物。
格鲁吉亚风光旖旎，气候宜人，被誉为“上帝的后花园”，这家餐厅的菜品也延承这个国家的特点，非常精致且有特色。
一个名为“哈洽普里”的特色食物是格鲁吉亚传统奶酪饼，烤到面包酥脆、奶酪融化，人们会在顶上打个蛋，半凝时上桌，切几刀趁蛋液还没落地，便咔嚓咔嚓几口吞掉。
8月的阿拉木图并不似北京这般酷热难耐。一场微雨，这座城市散发着阵阵的清新凉爽。放眼望去，这座城市在群山然翠绿、云雾缭绕之中若隐若现，让这座古丝绸之路上的古城显现出勃勃生机。这座始建于19世纪的城市阿拉木图是哈萨克斯坦第一大城市，曾是10-12世丝绸之路繁忙舞台上的中心之一。
哈萨克斯坦人有一个习惯，用本国杰出人物的名字来给街道命名。但在阿拉木图，却有一条以中国人命名的街道——冼星海大街。上世纪四十年代初，冼星海回国受阻，辗转流落到阿拉木图。当时他举目无亲，居无定所，在贫困交加中遇到了当地著名音乐家拜卡达莫夫。拜卡达莫夫向冼星海伸出援助之手，并与他结下了深厚的友情。在这里，冼星海度过了人生中最后一程。
在阿里木图的时光，他创作了第一交响曲《民族解放》、第二交响曲《神圣之战》、《满江红》及《阿曼盖尔德》等著名作品。他还收集、改编了大量哈萨克民歌，为当地百姓所传颂称赞。巨匠虽已逝去，但他创作的每一个音符，却时刻激励着国人的心——他是永恒而不朽的光。
在哈萨克斯坦，养蜂业是当地的支柱产业，尤以阿拉木图的养蜂业最为出名。这一次，在阿拉木图市西部边境3公里之处，我也有幸实地探访了当地的一家名叫на%ящиймёд养蜂场（俄文意思为百分百蜂蜜养蜂场），体验蜜蜂与养蜂人辛勤劳作换来的甜蜜果实。
只见三五成群的蜜蜂振动着薄薄的透明的翅膀,哼唱着婉转动听的歌曲,风尘仆仆地采蜜归来，养蜂人收集它们的“甜蜜”成果，酿成蜂蜜。哈萨克斯坦的纯蜂蜜入口甘甜醇厚，寂静中也能嗅到从蜂箱里溢出一股甜蜜的味道。在这里，能够感受养蜂场、了解蜂蜜家庭的有趣秘密，还有各种娱乐活动如制作蜂蜜蜡烛，体验蜂蜜治疗等等——这里是独属于生活在阿拉木图的“甜蜜”时光。
位于阿拉木图的SUlU肥皂工厂算是这座城市的另一个特色。说起我与SUlU肥皂的渊源，还要追溯到第二次来哈萨克斯坦。当时在当地的一个市集上，经当地朋友介绍，我买了50块SULU肥皂，打算回国送给朋友们。没想到这一次再次来哈萨克斯坦，就实地拜访SULU肥皂工厂，真是不得不赞叹自己和SULU的缘分。哈萨克斯坦本土产的“SULU肥皂是以纯天然棕榈油为原料，肥皂非常纯天然，可以洗脸，宝宝也可以用。目前在国内的一些超市（如乌鲁木齐的大润发）已经开始有销售。
傍晚，乘坐哈萨克斯坦航空公司(Scat)DV航空，从阿拉木图飞到哈萨克斯坦最古老的城市之一——奇姆肯特。这是一座人文历史气息极为丰富的城市，周边大量的古城和古迹触手可及，吸引着来自世界各地的游客前来观光。
当晚入住奇姆肯特奢华美丽的RixosKhadishaShymkent酒店，豪华国际范的装修风格，犹如屹立在这座拥有着优秀历史文化城市的瑰丽皇宫，尽显高端典雅。在这样的房间中入睡，忘记了一天舟车劳顿的疲惫，静静地享受此刻的宁静。
02
＃奇姆肯特＃
/行程概要
奇姆肯特——TulkubackiBerkutchi——BakhchiSaray餐厅——奇姆肯特市集
清晨，从奇姆肯特Chimkent出发，这座哈萨克斯坦南部小城市是南哈州的首府。作为哈萨克斯坦人口最多、经济最活跃、人文历史气息极为丰富的城市之一，奇姆肯特的历史能够追溯到公元前2世纪丝绸之路的商路。奇姆肯特周边大量的古城和古迹触手可及。可以说，从这里出发，往哪儿走都是风景，往哪儿走都有故事。
驱车前往天高地远，人烟稀少的Tulkubacki，来到当地的牧民家挤马奶、喝马奶酒、看猎鹰表演，进一步走进当地人的生活。途中去往了当地一家饲养猎鹰的主人家，参观猎鹰表演，哈萨克斯坦比较崇尚猎鹰。Berkutchi哈萨克斯坦语是“携鹰猎人”的意思，猎鹰活动在哈萨克牧民当中具有悠久的历史，是草原上哈萨克牧民自古沿袭至今的技能，只见剽悍的哈萨克猎手身跨天山骏马，手托凶猛的猎鹰，在猎犬的前呼后拥下，放马奔驰于山林间、草原上，浩浩荡荡、威风凛凛。
奇姆肯特有很多乌兹别克斯坦族居住，所以其菜色也相对比较接近乌兹别克斯坦。当地非常知名的餐厅BakhchiSaray就拥有哈萨克斯坦菜、乌兹别克斯坦菜、回族菜等中亚美食。菜品的味道融合当地风格，兼顾民族特色，特色沙拉，面包，马肉，乌兹别克斯坦抓饭，烤羊排······地道正宗，让人回味无穷。
如果你想深入了解一个地方的文化，集市也许是最好的选择。热闹的集市，嘈杂的街道，城市大大小小的街巷，到处都是各色各样的物件。人们把生活就这样裸露在外面，变成了一个相互交流、相互共享的空间。而惊喜往往也藏匿于此，有一双善于发现生活的眼睛，便能发现不同的风景。
奇姆肯特的市集，每个角落散发着这座城市的生活气息。人们把琳琅满目的工艺品和日用品摆在集市上，当你从中间穿过，体验的是当地人生活的味道。
03
＃奇姆肯特＃
/行程概要
突厥斯坦——突厥斯坦国家历史文化博物馆——世界遗产KhojaAhmetYasaui陵墓——地下清真寺——Plovinbox.kz餐厅——哈萨克斯坦手工艺之家——WOKWOK餐厅
突厥斯坦一词，原为波斯语，意为“突厥人的国家”、“突厥之地”。突厥斯坦是哈萨克斯坦南部奇姆肯特洲城市，位于锡尔河下游右岸平原，中亚最具价值的古城。曾为中亚的手工业和通商中心、铁路要站，突厥斯坦市是历史文化名城，有“哈萨克人的麦加”之称，是属于哈萨克斯坦的圣地。突厥斯坦处于古代商队运输路线的咽喉，是丝绸之路的分支，曾为中亚的手工业和通商中心。
突厥斯坦曾是哈萨克汗国的首都所在地，可谓是所有突厥语族群向往的地方，市内有许多古迹建筑。突厥斯坦国家历史文化博物馆、KhojaAhmetYasaui世界遗产的陵墓以及Kyluet地下清真寺是最值得拜访的，也是突厥斯坦人民心中的圣地。
KhojaAhmetYasaui陵墓这座长方形的圆顶建筑十分宏伟庄重，陵墓的北面入口极其漂亮，拱顶的门是雕刻而成的，并镶嵌有精致的象牙。是帖木尔时期规模最大、保存最完整的建筑和最杰出的代表之一，同时也是中亚地区文化和建筑技术发展的独特见证。
在突厥斯坦最受欢迎Plovinbox.kz餐厅用过午餐之后，我们来到齐姆肯特Beysbekovs手工艺中心。
在我的印象里，手工艺者们喜欢不断雕琢自己的产品，不断改善自己的工艺，对细节和完美有着近乎苛刻的执着与追求。Beysbekovs手工艺中心的主人也不例外。
这是一个七口之家，他们把手工制作精神融入在生活之中，工作室便是他们的家。创羊毛手工制品，羊毛手制品大衣，帽子，鞋子......传统技法雕刻出全新的感受。除了眼花缭乱的手工饰品，那代代相传耐心、专注、坚持的精神在手工艺者中延续着全新的生命。
回到宾馆，WokWok餐厅为我们准备了中亚美味的晚餐。作为中国人，在异地他乡，自己的中国胃难免会想念家乡的味道。WokWok餐厅有着丰富的中国特色的美食，在异国他乡的你可以来此犒劳自己一番。
（未完待续）