不到新疆不知祖国之大不到伊犁不知新疆之美！很多人说的伊犁其实就是伊宁市！
伊宁市古称宁远，始建于年，为清代伊犁九城之一，年经国务院批准正式建市，是伊犁哈萨克自治州的首府城市。伊宁市现辖七乡二镇二场、八个街道办事处，全市总面积平方公里，年常住户籍人口近55万，有维吾尔族、汉族、哈萨克族、回族、蒙古族、锡伯族、乌兹别克族、俄罗斯族等37个民族。
虽然城市不大，但是获得殊荣确很多。素有“花城”、“苹果城”、“塞外江南”之美誉，所在的伊犁河谷被中国国家地理评选为中国十大新天府，年被南方人物周刊评选为中国十座宜居中小城市之一，并先后荣获“中国优秀旅游城市”、“国家园林城市”、“国家历史文化名城”、国家新型城镇化综合试点市称号。
37个民族的大家庭，想想就有很多乐趣。从黎光街的俄式建筑到喀赞其的民族风情，你在这个城市能感受到异国情趣。
伊犁人总是爱这样给客人介绍这里－－不到汉人街不算来过伊犁
旧时的汉人街叫大桥板子，长约两公里，南边街叫南叉子，北边街叫北叉子，道路曲里拐弯，两侧店铺林立，聚满了老字号的京货铺、杂货铺、饭馆、药店、当铺等，行商坐贾来来往往，卖小吃的吆喝声不绝于耳，真可谓盛极一时。这里之所以叫做“汉人街”，是因为当时聚集在这里的生意人，大多是“赶大营”的杨柳青人，杨柳青人在一条街上的店铺就有多家。
汉人街也是当时的市民文化娱乐中心，有名的三民电影院、戏园子就在这里。随处可见耍把戏的民间艺人、拉手风琴的老毛子（俄罗斯人）、载歌载舞的姑娘小伙，还有斗鸡的、打髀石的、碰鸡蛋的，小贩们也像唱歌一般地吆喝着：夏梨木果子、斯特勒外、红站娘子、乌斯曼......。
如今的“汉人街”仍然是车水马龙、商贸兴旺，依旧散发着浓浓的生活气息：卖奶皮子的妇人、卖鸟斯曼草的少女、卖花帽和英吉萨小刀的巴郎、展示传统手工艺绝技的老者......一切都如此丰富，却又如此简单。
有时候就是想出去走走，于是，在某日的街头随便搭上一辆城市公交车，投币一元，来一次没有目的地的短途城市旅行。
有座位最好，那我喜欢坐最后一排的最左位置，靠在窗边，有风，吹来。沿途景色又尽收眼底。最好选择错过城市上下班高峰期才会如已所愿。如若没有座位，随着司机师傅不紧不慢地停车，加速，像摇篮，摇摇晃晃也好。想下车，便下车，然后穿街走巷，随便逛逛，逛累了然后继续找到另一辆公交车坐上去
如此反复……你发现了解一座城市最好的办法就是坐公交车，这样最能靠近这座城市的灵*，感受它的脉搏，抚摸它的温度，这种感觉真的只有身心体会才会明白。你发觉即使你生活在这座城市，一离开了你熟悉的生活景象，便有生活在别处的感觉，什么都是陌生的、都是新奇的，总有太多吸引你眼球的东西，放慢脚步，去看，去感，累了，随意坐进一家小店休息，吃那里的吃食，感受那里的氛围。六星街是我的精神乐园，时常来此，即使什么也不做，随便走走也是好的，心便觉得宁静。即使来过百遍也不厌烦，每一次都会有新发现。
六星街：是新疆伊犁州伊宁市的一个古老街区，始建于上世纪30年代中期（-年），根据当时新疆省*府推行的六大*策（反帝、亲苏、民族平等、和平、建设、清廉）理念，由德国工程师瓦斯里规划设计。街区平面呈圆形，有六条主干道从中心向外辐射，把街区分成六个扇形地区，中心为学校、商铺、**寺等公共建筑，外围为居住区，形成一个独具特色的居住模式。这种类似六角形的街巷，目前只有英国、德国等少数几个欧洲国家尚有留存，在我国实属罕见。现在的街区名并不叫六星街，而是由黎光街、工人街、赛依拉木街三条街从中心点分散出去成为六条主街道。
在每一条主街道上又分成若干小街道，如黎光街一巷、二巷，直到七巷。各式民族庭院和民居，沿着放射性的街道在环形扩散模式下依次布置井然有序。有欧式风格的尖顶小阁楼，也有浓郁伊斯兰风格的半弓形窗棂，还有俄罗斯铁皮尖顶木屋门廊，还有维族风格木雕、石雕浮板及各式铁艺门廊等。这里似是城市中的一处展览中心，展示着各类浓缩的特色街景建筑以及民俗文化生活场景。
故乡的河，母亲的河。
伊犁河是亚洲中部内陆河，跨越中国和哈萨克斯坦的国际河流。伊犁河的主源特克斯河发源于天山汗腾格里峰北侧，向东流经中国新疆的昭苏盆地和特克斯谷地，又向北穿越伊什格力克山，与右岸支流巩乃斯河汇合后称伊犁河，西流至霍尔果斯河进入哈萨克斯坦境内，流经峡谷、沙漠地区，注入中亚的巴尔喀什湖
这条自东向西的河流见证了伊犁的发展，从老桥到新桥在到三桥。道路越来越畅通，人们的生活水平也在渐渐提升。每到夏季来临，这里变成了散步骑行的好去处，约着两两好友在河边走走，说说心里话，微风轻轻掠过你我的脸庞，瞬时再多的烦恼都灰飞烟灭了。
每年的冬天都会一个人去伊犁河转转，去看看它的变化。很多心里话也会对它说，不管你说什么，它都会耐心的聆听，仿佛一个耐心的老师。在这座小城中，有你有我，就已经很知足了。不会多去奢求什么，夏天去草原避暑，秋天在伊犁看一场浪漫的黄昏落叶。冬天约好友河边走一走，这就很舒服。
谈到伊犁。当然少不了美食。
粉汤
粉汤是回族人民的一种风味佳肴。主要原料是凉粉块(主要为豌豆粉)外,还选用肥瘦适中的羊或牛肋条肉,爆炒后加肉汤,用小火炖至肉烂,再加上适量圆白菜、粉块、菠菜、红辣椒、水发木耳等。粉汤色、香、味具佳,风味独具。
在路边的小吃店就可以吃到。
风味包子
伊犁的包子很有名,最常见的有烤包子、水煎包子和薄皮包子。水煎包子吃起来松嫩爽口,油而不腻;烤包子和薄皮包子都用盐水揉制的面,做成包馅成坯;烤包子坯是长方形的,便于在馕坑内贴烤。
去解放路客运中心附近就能吃到各式各样的包子。
奶茶
奶茶是伊犁十分普遍的大众化饮品。奶茶中有茶碱,又有牛奶或羊奶,还加奶油或酥油等,是十分可口而富有营养的饮品。在伊犁那拉提草原上可以喝到最纯正的奶茶。
大盘鸡
大盘鸡可谓是新疆美食的一大代表。大盘鸡的卖相本身就已经非常让人有食欲,色香味俱全。而且适当的辣味也让人胃口大开,不可不尝。
纳仁
纳仁是用现宰的连骨羊肉切成十二块,加上燎洗干净的羊头煮成的。汤内只放盐,起调味作用,保持鲜肉香味特点。用原汁肉汤煮面条或面片,最后再把肉放在面条上,这就是纳仁。
羊肉抓饭
伊犁的羊肉抓饭可以说是典型的新疆特色了。
首先,羊肉是新疆很常见也是很优质的肉食;另外,手抓饭的形式是新疆最地道的吃法。
所以有机会一定要尝尝。
伊犁瓜果
伊犁名气最大的西瓜品种是察布查尔花皮白籽瓜,瓜呈圆球形,瓜瓤浅红色、质脆、汁多,蜜甜可口。厚皮甜瓜,具有肉色青、厚、甜绵、香浓、汁多的特色。
伊犁有海棠果品种14个,分布最广,栽培多的品种是短圆形的黄海棠,具有肉质粗脆,汁多、味香、甜酸适口的特点,巩留县的大黄六棱海棠品质好
羊头肉
羊头肉是将羊头火了以后,然后洗净入锅加盐清煮。羊头肉的味道出奇得好,无法用言语来表达,只能自己试过才有深切的体会,那种美味会让你终身难忘。
熏肉和熏马肠
初冬开始,哈萨克人家要屠宰牲畜备冬肉,腌制熏干越冬,熏制的肉香味浓郁、耐贮藏。市场上出售的熏肉基本相似,再增加些佐料,如孜然、胡椒、花椒、洋葱等,可煮熟、蒸食。熏马肠是熏肉中的上品。伊宁市是新疆出产薰肉、马肠子最纯正的地方。
马奶
马奶是盛夏的草原上最迷人的饮料,用马奶发酵酿制而成。酒精含量仅1.5-3度,不易醉人,营养丰富,含有多种维生素和大量钙质,有助于消化。马奶酒略带酸味,微有酒香,清凉适口、沁人心脾。在伊宁市那拉提草原可以喝到纯正的马奶。